کاشت قارچ ماشروم (مانند قارچ دکمه‌ای یا قارچ بیتوته) می‌تواند یک فعالیت جالب و مفید در خانه باشد. در زیر، مراحل کلی کاشت مجیک ماشروم را توضیح می‌دهم. لطفاً توجه داشته باشید که اطمینان حاصل کنید که شرایط بهداشتی و ایمنی رعایت شده و از منابع معتبر برای تهیه قارچ استفاده کنید:
مواد لازم:
بسته کاشت مجیک ماشروم: بسته‌های مختلفی برای کاشت قارچ ماشروم در بازار موجود است. این بسته‌ها شامل کیسه‌هایی هستند که حاوی مخلوطی از زباله کشاورزی، ساقه گندم و قارچ می‌باشند.
ظرف پرورش: یک ظرف پرورش مانند یک جعبه پلاستیکی که در آن قارچ رشد خواهد کرد.
آب: برای مرطوب کردن مخلوط کاشت و حفظ رطوبت محیط.
آماده‌سازی ظرف پرورش:
پایه‌ی ظرف پرورش را با چند لایه کاغذ روبینیوم (روغنی) یا کاغذ رومه روی شیارهای زیرین پوشش دهید. این کار به جلوگیری از نفوذ قارچ به پایه و کاهش خطر آلودگی کمک می‌کند.
در پایه‌ی ظرف پرورش، سوراخ‌های ۱۰ تا ۱۵ میلی‌متری تخته‌های چوبی (به عنوان شکسته گندم) برروی یکدیگر قرار دهید.
کاشت قارچ:
ظرف پرورش را به مدت ۲۴ ساعت در آب قرار دهید تا کاهش رطوبت.
بسته کاشت قارچ را باز کنید و مخلوط قارچ را درون ظرف پرورش ریخته و به طور مساوی پخش کنید.
سطح مخلوط قارچ را با لایه‌ای از کاغذ رومه یا کاغذ جعبه پوشش دهید تا رطوبت را در داخل حفظ کند.
رشد قارچ:
ظرف پرورش را در محلی خنک و تاریک قرار دهید. درجه حرارت مناسب برای رشد قارچ حدود ۲۰-۲۴ درجه سانتیگراد است.
قارچ نیاز به رطوبت دارد، بنابراین هر روز با استفاده از اسپری آب، مخلوط قارچ را مرطوب کند. اطمینان حاصل کنید که مخلوط قارچ خیس نشود.
بعد از حدود ۱۰ تا ۱۴ روز، شروع به رشد قارچ خواهید کرد. در این مرحله، سطح کاپ قارچ به آهستگی از زیر لایه‌ی کاغذ بیرون می‌آید.
پس از رشد کامل قارچ (وقتی کاپ قارچ به پهنای مطلوب رسیده است)، آن را بردارید و از طریق برش یا چرخاندن آن با دست از پایه جدا کنید.
لطفاً توجه داشته باشید که این فرایند یک راهنما برای کاشت قارچ ماشروم است و نتایج ممکن است بستگی به شرایط محیطی، نوع قارچ و دقت در اجرای روش داشته باشد. همچنین، ممکن است نیاز به مراقبت‌های دقیق‌تر در طول فرایند رشد داشته باشید. پیشنهاد میشود قبل از شروع کاشت قارچ، منابع و منابع آموزشی معتبر را مطالعه کنید و از تجربه کشاورزان حرفه‌ای استفاده کنید.
درباره این سایت